• Standaard

Meloencocktail

Recept voor 2 personen

MeloencocktailIngrediënten:

  • ½ Galia meloen
  • ½ glas jus d’orange
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 blaadjes salie
  • (Om het feestelijk op te dienen: 1 eiwit en 2 eetlepels suiker)


Bereidingswijze:

  • Snijd de meloen doormidden en verwijder het zaad.
  • Neem een pommes parisienne boor of een theelepel en maak bolletjes tot de halve meloen geheel is uitgehold.
  • Meng de bolletjes met een beetje jus d’orange, suiker en gesneden salie en doe dit in een wijd glas (coupe).
  • Om het glas er feestelijker uit te laten zien: neem een ei, scheid de dooier en het eiwit.
  • Neem 2 schoteltjes 1 met eiwit en 1 met suiker, doop het glas eerst in het eiwit en dan in de suiker.
  • U krijgt zo een feestelijk suikerrandje. (Eiwit kan ook vervangen worden door limonadesiroop, zo krijgt u een ander kleurtje.)


Bevat per eenpersoonsportie

0 gram zout.


Terug naar de recepten

Om jou zo goed mogelijk te helpen de juiste informatie te vinden, gebruiken we cookies op deze website. Hiermee kunnen we (soms in samenwerking met derden) jouw internetgedrag volgen. Als je verder gaat op deze website, gaan we er vanuit dat je daar akkoord mee bent. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.